10月22日傍晚，几名参加第22届中国义乌国际小商品博览会的德国外商，在义乌贸易伙伴的带领下，来到位于义乌市五洲大道边的佛堂镇秋甜红糖厂，现场感受义乌红糖制作，品尝造就义乌神话的鸡毛换糖的味道。

浙江省甘蔗产业协会副会长、义乌市秋甜红糖厂负责人叶培坚说，2014年，“义乌红糖”被列为国家级非物质文化遗产后，秋甜红糖厂就成为外商了解义乌红糖的一个窗口，每届义博会期间，都有不少外商前来参观品尝。

以前，红糖麻花都是冷却后一桶桶装在塑料桶里，吃的时候极为麻烦，因为红糖温度高了就会融化，红糖麻花容易黏在一块，即使放在冰箱里，拿出来后也很难分开。今年，叶培坚接受消费者的建议，购买真空包装机，将红糖麻花一根一根进行真空包装。这样，不管是保存还是食用都极为方便，而且更加卫生。

食品真空保鲜袋效果非常好，就是肉食品在这样的包装袋里，一放就是几个月甚至半年，也不会坏。真空保鲜袋其实也是对包装袋的一种减压，是包装袋里面的空气抽出进行密封，这样就达到低氧效果，使微生物没办法在这种环境中生存，以达到保鲜、保质的作用。